催产素（OXT）有促进乳汁排出和刺激子宫收缩的作用。催产素参与的排乳反射主要是通过神经-体液途径实现的，是典型的神经内分泌反射。吮吸和挤乳刺激，温热水洗涤乳房和乳头，幼畜口腔、牙齿、头、趾蹄对乳房的触撞等物理因素，可刺激OXT的分泌。畜牧生产中，良好的操作和环境能使母牛形成良性条件反射，提髙产奶量。另外，交配和分娩时子宫颈、阴道受到刺激后，也可反射性引起催产素的释放。