不属于鞣质的性质是-045-医院药学_来尚学教育

不属于鞣质的性质是

A.
(来学网)可溶于水
B.
(来学网)具还原性
C.
(来学网)与生物碱作用
D.
(来学网)与铁氰化钾氨溶液作用
E.
(来学网)与H2S作用

正确答案：

E

答案解析：

鞣质具有吸湿性，可溶于水，具有还原性，与铁氰化钾氨溶液作用。大多为灰白色无定形粉末，多具引湿性，属极性成分，溶于水、亲水性有机溶剂、乙酸乙酯，难溶或不溶于亲脂性有机溶剂，为强还原剂，能还原斐林试剂，与铁氰化钾氨溶液作用。

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