流行病学实验以人群（患者或正常人）为研究对象，研究者将研究对象随机分为两组，将所研究的干预措施随机实施给其中一组，即为实验组，另一组即为对照组。随访观察一段时间并比较两组人群的结局，如发病率、死亡率、治愈率等，对比分析实验组与对照组之间效应上的差别，判断干预措施的效果。C项，AIDS疫苗保护效果的评价适合采用流行病学实验的方法，以AIDS疫苗作为干预措施。