-382-营养（中级）_来尚学教育

请根据以下选项回答问题

A.
(来学网)动脉发生了非炎性、退行性和增生性的病变，导致管壁增厚变硬、失去弹性和管腔狭小
B.
(来学网)动脉发生了炎性、退行性和增生性的病变，导致管壁增厚变软、失去弹性和管腔增大
C.
(来学网)高膳食脂肪、胆固醇，高碳水化合物，高能量
D.
(来学网)丰富的维生素和膳食纤维
E.
(来学网)缺乏叶酸、维生素B12、维生素B6

患者男，79岁，临床诊断为“动脉粥样硬化”。其动脉粥样硬化是指（）。
发生动脉粥样硬化的饮食营养危险因素为（）。

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专业实践能力

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