酮体包括以下哪种物质？（）-382-营养（中级）_来尚学教育

酮体包括以下哪种物质？（）

A.
(来学网)乙酰乙酸
B.
(来学网)谷氨酰胺
C.
(来学网)丙氨酸
D.
(来学网)尿酸
E.
(来学网)色氨酸

正确答案：

A

答案解析：

在肝脏中，脂肪酸的氧化很不完全，因而经常出现一些脂肪酸氧化分解的中间产物，这些中间产物是乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮，三者统称为酮体。因此答案选A。

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