肝性脑病营养治疗时，首先要慎重选择蛋白质的量和组成食物蛋白质的氨基酸种类，最适宜的氨基酸是（）。-382-营养（中级）_来尚学教育

肝性脑病营养治疗时，首先要慎重选择蛋白质的量和组成食物蛋白质的氨基酸种类，最适宜的氨基酸是（）。

A.
(来学网)芳香族氨基酸
B.
(来学网)限制氨基酸
C.
(来学网)支链氨基酸
D.
(来学网)非必需氨基酸
E.
(来学网)条件氨基酸

正确答案：

C

答案解析：

肝性脑病营养治疗时，应注意选用富含支链氨基酸的蛋白质。黄豆、牛奶内富含支链氨基酸，而芳香族氨基酸含量较少，对恢复患者氨基酸代谢平衡有一定的作用。因此答案选C。

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