消化道溃疡急性发作期，大便潜血阳性的患者饮食中，不宜（）。-382-营养（中级）

消化道溃疡急性发作期，大便潜血阳性的患者饮食中，不宜（）。

正确答案：

消化道溃疡急性发作期，大便潜血阳性的患者饮食，避免刺激性食物。包括粗糙的食物和辛辣刺激性食物，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等；咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤、辣椒、芥末、咖喱等。因此答案选D。

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