引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是（）。-382-营养（中级）_来尚学教育

引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是（）。

A.
(来学网)植物红细胞凝集素
B.
(来学网)类秋水仙碱
C.
(来学网)3-硝基丙酸
D.
(来学网)皂素
E.
(来学网)龙葵素

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