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在评价食物营养价值时，常以鸡蛋蛋白作为参考蛋白的原因是（）。
A.
(来学网)
鸡蛋含蛋白质高
B.
(来学网)
生物学价值高
C.
(来学网)
赖氨酸含量高
D.
(来学网)
不含抗蛋白因子
E.
(来学网)
含有卵白蛋白
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