苯作业人员何种营养素摄入过多，不利于苯的排出？（）-382-营养（中级）_来尚学教育

苯作业人员何种营养素摄入过多，不利于苯的排出？（）

A.
(来学网)维生素K
B.
(来学网)脂肪
C.
(来学网)维生素B6
D.
(来学网)维生素B12
E.
(来学网)维生素C

正确答案：

B

答案解析：

苯作业人员膳食中脂肪含量不宜过高，因为苯属于脂溶性有机溶剂，摄入脂肪过多可促进苯的吸收，增加苯在体内的蓄积，并使机体对苯的敏感性增加。因此答案选B。

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