下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的有（）。-382-营养（中级）

下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的有（）。

正确答案：

A项，人乳与牛乳中铁含量接近，但人乳中铁的吸收率达50%，而牛乳仅10%。BC两项，人乳中的钙含量比牛乳低，但钙磷比例恰当，为2:1，有利于钙的吸收。D项，人乳中的锌、铜含量远高于牛乳，有利于婴儿的生长发育。ABDE四项，描述有误，因此答案选C。

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