人体必需脂肪酸有（）。-382-营养（中级）

人体必需脂肪酸有（）。

正确答案：

必需脂肪酸是指机体生理需要，但人体自身不能合成，必须由食物供给的多不饱和脂肪酸。目前认为，人体内的必需脂肪酸主要为n-3（ω-3）系列中的α-亚麻酸和n-6（ω-6）系列中的亚油酸两种。

上一题下一题

基础知识