膳食中淀粉的主要来源是（）。-382-营养（中级）_来尚学教育

膳食中淀粉的主要来源是（）。

A.
(来学网)薯类
B.
(来学网)豆类
C.
(来学网)水果
D.
(来学网)蔬菜
E.
(来学网)粮谷类

正确答案：

E

答案解析：

膳食中淀粉的主要来源为粮谷类和薯类食物。粮谷类一般含碳水化合物为60%～80%，薯类含量为15%～29%，干大豆类含量约为35%，干杂豆类含量约为60%。

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