蔬菜中维生素C含量的一般规律不包括（）。-382-营养（中级）_来尚学教育

蔬菜中维生素C含量的一般规律不包括（）。

A.
(来学网)代谢旺盛的叶花茎含量高
B.
(来学网)与叶绿素的分布平行
C.
(来学网)叶菜高于瓜类
D.
(来学网)根茎类高于叶菜类
E.
(来学网)维生素C在酸性环境中稳定

正确答案：

D

答案解析：

维生素C主要来源为新鲜蔬菜和水果，一般是叶菜类含量比根茎类多，酸味水果比无酸味水果含量多。D项，描述有误，因此答案选D。

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