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(来学网)
作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为()。
A.
(来学网)
花生四烯酸
B.
(来学网)
α-亚麻酸
C.
(来学网)
亚油酸
D.
(来学网)
二十碳五烯酸
E.
(来学网)
亚麻酸
正确答案:
B
答案解析:
n-3系多不饱和脂肪酸DHA的母体是α-亚麻酸,n-6系多不饱和脂肪酸ARA的母体为亚油酸,α-亚麻酸作为n-3系脂肪酸的前体可转变生成二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等n-3系脂肪酸。
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