下列哪种维生素的供给量与机体能量总摄入量成正比？（）-382-营养（中级）

下列哪种维生素的供给量与机体能量总摄入量成正比？（）

正确答案：

硫胺素又称维生素B1，而焦磷酸硫胺素（TPP）是碳水化合物代谢中氧化脱羧酶（丙酮酸脱羧酶和α-酮戊二酸脱羧酶）的辅酶，因此硫胺素的供给量与机体能量总摄入量成正比。

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