(来学网)PER表示（）。
  • A.
    (来学网)蛋白质功效比值
  • B.
    (来学网)蛋白质-能量营养不良
  • C.
    (来学网)氨基酸评分
  • D.
    (来学网)生物价
  • E.
    (来学网)蛋白质净利用率
正确答案：
A
答案解析：
蛋白质的功效比值（PER）是指体重增加为基础的方法，是指实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质所增加的体重克数：即PER＝试验期内动物体重增加克数/试验期内摄入的蛋白质克数。因此答案选A。
上一题下一题
基础知识

产品与服务主体公司：合肥来尚学教育咨询有限公司

地址：合肥市蜀山区之心城环球中心B座1804

电话：400-118-6070

  • 官方公众号

  • 来学宝典

技术支持：畅学文化
沪公网安备31011502008512号
沪ICP备14016521号-1