人乳中含铁量低，如不及时添加含铁较多的辅食，容易发生缺铁性贫血（选B)。母乳中含有多种免疫活性细胞和丰富的免疫球蛋白；免疫活性细胞有巨噬细胞（不选C)、淋巴细胞等；免疫球蛋白包括分泌型免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶（不选A)、纤维结合蛋白、双歧因子等。母乳蛋白质以乳白蛋白为主，其在婴儿胃中形成细小的乳凝块，有利于消化(不选E)。