肿瘤化学预防是肿瘤预防的重要组成部分，是由美国学者Wattenberg在1985年首先提出的观念。化学预防也称化学干预，是指利用某些天然的或人工合成的化合物对肿瘤发生的过程进行抑制、逆转或预防，并将明确的研究成果在健康人群中推广应用，最终达到降低肿瘤发病和死亡的目的。