DLT5112-2021《水工碾压混凝土施工规范》
选项A正确，拌制碾压混凝土宜选用强制式搅拌设备，也可采用自落式等其他类型搅拌设备。
选项D错误，先墙后拱法是最常用的一种方法，适用于地形有利、地质条件较好的各种浅埋隧道和地下工程。
选项E错误，冷却水管上覆盖第一层混凝土后24小时即开始通水冷却。