营业结束时应当对营业现场进行检查，消除遗留火种。A选项正确。公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少每2小时一次。C选项错误。机关、团体、事业单位应当至少每季度进行一次防火检查，其他单位应当至少每月进行一次防火检查。B选项错误。违章使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火等违反禁令的，应责令现场改进。D选项错误。