现代饭店的客房服务形式，主要包括：①楼层服务台；②房务中心。其中，楼层服务台受客房部经理和主管的领导，24小时有楼层服务员值班，同时与前厅的总台保持密切的联系。在客房区域比较大的度假酒店及分散式布局的酒店，还保留着传统客房服务形式。在酒店的行政楼层，也会设立楼层服务台。采用楼层服务台的服务形式，有利于做好客房的安全保卫工作；采用房务中心的服务形式，则可以大大降低客房部门的劳动力成本。