本题考查最高限价。最高限价，就是政府为某种商品规定一个具体的价格，市场交易只能在这一价格之下进行。其目标是保护消费者利益或降低某些生产者的生产成本。A选项正确。最高限价和保护价格都属于政府对市场价格的干预措施。B选项正确。由于最高限价低于均衡价格，因此会刺激消费，限制生产，导致供给减少和需求增加，结果就是市场供给短缺。C选项正确。保护价格，也称支持价格或最低限价，就是政府为某种商品规定一个具体的价格，市场交易只能在这一价格之上进行。其目的是保护生产者利益或支持某一产业的发展。由于保护价格高于均衡价格，因此会刺激生产，限制消费，导致市场供给过剩。D选项正确。最低限价(保护价格)也叫做支持价格。故E选项错误。