根据《社会消防安全教育管理规定》（公安部第109号令），在建工程的施工单位应当开展下列消防安全教育工作：(1)建设工程施工前应当对施工人员进行消防安全教育；故D正确。(2)在建设工地醒目位置、施工人员集中住宿场所设置消防安全宣传栏，悬挂消防安全挂图和消防安全警示标识；故B正确。(3)对明火作业人员进行经常性的消防安全教育：故E正确(4)组织灭火和应急疏散演练。故C正确。