宜用中火炒制的饮片是（）。-执业中药师_来尚学教育

宜用中火炒制的饮片是（）。

A.
(来学网)炒苍耳子
B.
(来学网)炒牛蒡子
C.
(来学网)炒栀子
D.
(来学网)炒芥子
E.
(来学网)炒莱菔子

正确答案：

A

答案解析：

炒苍耳子要用中火炒，炒牛蒡子要用文火炒，炒栀子用文火（焦栀子用中火，栀子炭用武火），炒芥子用文火，炒莱菔子用文火。

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