本题考查的是多元化战略。
多元化战略包括：相关多元化（水平多元化、垂直多元化和同心型多元化）和非相关多元化。
水平多元化：在同一专业范围进行多种经营；
垂直多元化：企业沿产业价值链或企业价值链延伸经营领域；
同心型多元化：以市场或技术为核心的多元化；
非相关多元化：又称无关联多元化战略，是指企业进入现有产品或服务在技术市场等方面没有任何关联的新行业或新领域的战略；
B选项，根据题干信息，该企业并不是向企业上、下游企业延伸，故B错误；
D选项，题干中造船厂、石油运输船、钢结构加工这些产业是由关联的，故D错误；
A水平多元化和C同心型多元化的区别在于：水平多元化是按照专业来进行拓展的，同心型多元化是按照市场和技术来划分；
故本题正确答案为C。