某患者主诉，中午食入发芽土豆后，即出现咽部瘙痒、发干、恶心、呕吐等症状，初步诊断为发芽马铃薯中毒，引起该中毒的病原是-公卫助理_来尚学教育

某患者主诉，中午食入发芽土豆后，即出现咽部瘙痒、发干、恶心、呕吐等症状，初步诊断为发芽马铃薯中毒，引起该中毒的病原是

A.
(来学网)马铃薯淀粉
B.
(来学网)皂素
C.
(来学网)龙葵素
D.
(来学网)植物血凝素
E.
(来学网)类秋水仙碱

正确答案：

C

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