计算食物必需氨基酸组成时，与苯丙氨酸合并计算的是-公卫助理_来尚学教育

计算食物必需氨基酸组成时，与苯丙氨酸合并计算的是

A.
(来学网)酪氨酸
B.
(来学网)精氨酸
C.
(来学网)半胱氨酸
D.
(来学网)脯氨酸
E.
(来学网)谷氨酸

正确答案：

A

答案解析：

酪氨酸在体内由苯丙氨酸转变而成，如果膳食中能直接提供酪氨酸，人体对苯丙氨酸的需要可减少50%，因此在计算食物必需氨基酸组成时，往往将苯丙氨酸和酪氨酸合并计算。

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