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(来学网)
以玉米为主食的地区曾流行癞皮病,其原因除与玉米中结合型的烟酸不能被人体利用外,还与玉米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关,这种氨基酸是
A.
(来学网)
赖氨酸
B.
(来学网)
蛋氨酸
C.
(来学网)
胱氨酸
D.
(来学网)
色氨酸
E.
(来学网)
苏氨酸
正确答案:
D
答案解析:
60mg的色氨酸在人体内可以合成1mg的烟酸。
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