(来学网)某粮库库存一批花生油,为检验是否有早期酸败的发生,可选用的指标是
  • A.
    (来学网)酸价
  • B.
    (来学网)过氧化值
  • C.
    (来学网)羰基价
  • D.
    (来学网)丙二醛
  • E.
    (来学网)皂化价
正确答案:
B