牛脾呈长而扁的椭圆形，蓝紫色，质较硬。猪脾呈细而长的带状，暗红色，质地较硬。马脾呈镰刀形，蓝红色或铁青色，位于胃大弯左侧。羊脾扁平，略呈钝三角形，红紫色，质较软，位于瘤胃左侧，脾门靠近脏面前上角。犬脾略呈舌形或靴形，中部稍狭，紫红褐色，质较硬。提示：①牛脾脏为长而扁的椭圆形。位于左季肋部，贴附于瘤胃背囊左前部。②羊脾呈钝三角形，位于瘤胃左侧。③马脾呈镰刀形，位于胃大弯左侧。④猪脾呈细而长的带状，位于胃大弯左侧。⑤犬脾呈舌形或靴形。