产类志贺毒素大肠杆菌（SLTEC）在动物，可致猪的水肿病，以头部、肠系膜和胃壁浆液性水肿为特征，常伴有共济失调、麻痹或惊厥等神经症状，发病率较低但致死率很高。引起猪水肿病的SLTEC有两类毒力因子。①F18菌毛为粘附性菌毛，是猪水肿病的SLTEC菌株的一个重要的毒力因子，它有助于细菌在猪肠黏膜上皮细胞定居和繁殖。②致水肿病2型类志贺毒素是引起猪水肿病的SLTEC所产生的一种蛋白质性细胞毒素。因此答案选B。