(来学网)山楂中提高胃蛋白酶活性的成分是
  • A.
    (来学网)黄酮类
  • B.
    (来学网)金丝桃苷
  • C.
    (来学网)槲皮苷
  • D.
    (来学网)芦丁
  • E.
    (来学网)有机酸类
正确答案:
E
答案解析:
山楂中含有多种有机酸,口服后可增强胃酸酸度,提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化。故E正确。