石斛为兰科植物铁皮石斛Dendrobium candidum Wall.ex Lindl.、霍山石斛Dendrobium huoshanense G.Z.Tang et S.J.Cheng或黄花石斛Dendrobium tosaense Makino的干燥茎。因其生于石上，故名石斛。前者老茎干后表面呈青灰色而似铁皮，故又名铁皮石斛；中者特产于安徽霍山，故又名霍山石斛。后者通常黄色，故又名黄花石斛。以上石斛的鲜品入药，名鲜石斛。而其加工成耳环状的干燥品入药，名耳环石斛。故本题应选D。