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强心苷一般可溶于水,其难易主要取决于
A.
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双键的数目
B.
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糖基和羟基的数目
C.
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糖的种类
D.
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甲氧基的数目
E.
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糖基的数目
正确答案:
B
答案解析:
强心苷一般可溶于水、醇、丙酮等极性溶剂,微溶于乙酸乙酯、含醇氯仿,几乎不溶于乙醚、苯、石油醚等极性小的溶剂。强心苷一般可溶于水,其难易主要取决于糖基和羟基的数目。分子中羟基是否形成分子内氢键,可影响强心苷的溶解性。当糖基和苷元上的羟基数目相同时,可形成分子内氢键者,其亲水性弱,反之,亲水性强。糖基数目越多水溶性越好。
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