缩合鞣质经酸处理后生成-082-中药学_来尚学教育

缩合鞣质经酸处理后生成

A.
(来学网)没食子酸
B.
(来学网)逆没食子酸
C.
(来学网)儿茶素
D.
(来学网)鞣红
E.
(来学网)表儿茶素

正确答案：

D

答案解析：

如中药诃子含20%～40%的鞣质，但经酸水解后可缩合成为不溶于水的高分子鞣酐，又称鞣红。这类鞣质在中药中分布很广泛。所以缩合鞣质经酸处理后生成鞣红。故本题应选D。

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中药化学