(来学网)分子结构中苷元有羧基,糖为葡萄糖醛酸的三萜皂苷是
  • A.
    (来学网)人参皂苷-Rb1
  • B.
    (来学网)人参皂苷-Rg2
  • C.
    (来学网)甘草皂苷
  • D.
    (来学网)柴胡皂苷-d
  • E.
    (来学网)柴胡皂苷-a
正确答案:
C
答案解析:
甘草主要含有三萜皂苷,含量较高的为甘草皂苷,又称甘草酸、甘草甜素。是由皂苷苷元甘草次酸与2分子葡萄糖醛酸所组成,为甘草的甜味成分,结构中苷元有羧基。甘草皂苷以钾盐或钙盐形式存在干草中。甘草皂苷和甘草次酸都具有促肾上腺皮质激素样的生物活性。