能快速区别皂苷和蛋白质水溶液的方法是-082-中药学_来尚学教育

能快速区别皂苷和蛋白质水溶液的方法是

A.
(来学网)加热后是否产生沉淀
B.
(来学网)有机溶剂萃取分层性状不同
C.
(来学网)利用两者水溶液振荡后泡沫持久性不同
D.
(来学网)澄清度不同
E.
(来学网)观察颜色不同

正确答案：

C

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中药化学