(来学网)香豆苷能溶于
  • A.
    (来学网)乙醚
  • B.
    (来学网)石油醚
  • C.
    (来学网)
  • D.
    (来学网)三氯甲烷
  • E.
    (来学网)乙醇
正确答案:
E
答案解析:
游离的香豆苷多为无色结晶,味苦,具特异香气,小分子的香豆苷能升华,而多数香豆精苷无香气,也不能升华。其溶解度:如通性,苷元可溶于沸水,苷及苷元均溶于碱液;即香豆精苷可溶于水、甲醇、乙醇与碱液,难溶于苯、乙醚等有机溶剂。