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(来学网)
能用1%盐酸提取出的成分是
A.
(来学网)
黄酮
B.
(来学网)
黄酮醇
C.
(来学网)
查耳酮
D.
(来学网)
花色素
E.
(来学网)
异黄酮
正确答案:
D
答案解析:
花色素中的烟碱成分用1%盐酸提取出来,盐酸反应生成烟碱盐酸盐而溶于水。此提取液加入NaOH后可使烟碱游离。游离烟碱在100 C°左右具有一定的蒸气压,因此,可用水蒸气蒸馏法分离提取。故本题应选D。
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