生鲜牛乳中来源于病畜的致病菌主要是（）。-兽医全科

生鲜牛乳中来源于病畜的致病菌主要是（）。

正确答案：

乳中致病菌有几十种，常见的有金黄色葡萄球菌、牛分支杆菌、溶血性链球菌、致病性大肠埃希氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌、变形杆菌、炭疽芽孢杆菌、肉毒芽孢梭菌、布鲁氏菌等。这些病原菌主要来源于病畜、病人和带菌者，污染乳品的机会较多。

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