施工阶段安全控制的主要工作包括审核进入施工现场承包单位和各分包单位的安全资质和证明文件，检查施工过程中的各类持证上岗人员资格，验证施工过程所需的安全设施、设备及防护用品，检查和验收临时用电设施。选项A属于施工阶段的组织与协调；选项B属于施工阶段的质量控制。