太子参的采收加工方法为：夏季茎叶大部分枯萎时采挖，洗净，除去须根，置沸水中略烫后晒干或直接干燥。故本题的正确答案为E。牛膝的采收加工方法为：冬季茎叶枯萎时采挖，除去须根及泥沙，捆成小把，晒至干皱后，将顶端切齐，晒干。红参的采收加工方法为：秋季采挖，洗净，蒸制后，干燥。香附的采收加工方法为：秋季采挖，燎去毛须，置沸水中略煮或蒸透后晒干，或燎后直接晒干。麦冬的采收加工方法为：夏季采挖，洗净，反复暴晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。