H2受体拮抗剂抑制由进食、胃泌素、高血糖或迷走神经兴奋等刺激引起的胃酸分泌，故A不选。尤其能有效地抑制夜间基础胃酸分泌，降低胃酸和胃蛋白酶的活性，故C不选。西咪替丁抗雄激素作用最强，法莫替丁对性激素的影响较轻，故答案选B。西咪替丁是肝药酶抑制剂，能影响肝药酶的活性，故E不选。雷尼替丁和法莫替丁均以原型从肾脏排泄，肾功能不全者更易蓄积，故D不选。