明胶空心胶囊应符合《中国药典》规定的性状、鉴别和检查项的质量要求。检查项包括：①崩解时限：应在10分钟内全部溶化或崩解；②黏度：运动黏度不得低于60mm2/s;③对羟基苯甲酸酯类：含羟苯甲酯、羟苯乙酯、羟苯丙酯与羟苯丁酯的总量不得过0.05%；④干燥失重：应为12.5%~17.5%；⑤炽灼残渣，分别不得过2.0%（透明)、3.0%（半透明)与5.0%（不透明)；⑥铬：不得过百万分之二；⑦重金属：不得过百万分之四十；⑧微生物限度：每1g供试品中细菌数不得过1000cfu、霉菌及酵母菌数不得过100cfu,不得检出大肠埃希菌，每10g供试品中不得检出沙门菌；⑨松紧度、脆碎度、亚硫酸盐（以SO2计)、氣乙醇和环氧乙烷：均应符合该品种项下的有关规定。