大部分苷类成分易溶于水，中药在炮制过程中用水处理时应尽量少泡多润，以免苷类成分溶于水而流失，或发生水解而减少。【提示】本题考查炮制对含苷类药物成分的影响。对于含亲水性生物碱的药材以及含苷类成分的药材，在炮制过程中应尽量减少与水接触的时间，采取少泡多润的原则。