中央银行利率是中央银行对金融机构的各种存贷款利率和公开市场操作利率。其中，存款利率主要包括金融机构在中央银行的法定存款准备金利率和一般存款利率；贷款利率主要包括中央银行对金融机构的再贷款利率和再贴现利率；中央银行进行公开市场操作还会形成公开市场操作利率。