本题考查工序能力的概念。工序能力是受控状态下工序对加工质量的保证能力，具有再现性或一致性的固有特性的实际加工能力。一般情况下，工序能力和产品质量的实际波动成反比，影响工序质量的因素包括人（Man）、机器（Machine）、原料（Material）、方法（Method）、测量（Measurement）和环境（Environment），简称5M1E。综上所述，ACD说法均为正确，B描述错误。