下列对维生素C理化性质的描述哪项不正确-公卫助理_来尚学教育

下列对维生素C理化性质的描述哪项不正确

A.
(来学网)水溶性，极易氧化
B.
(来学网)光照易使其破坏
C.
(来学网)碱性环境不易破坏
D.
(来学网)有铜铁等金属离子存在时容易氧化
E.
(来学网)结晶维生素C稳定

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