对视黄醇理化性质叙述错误的是-公卫助理_来尚学教育

对视黄醇理化性质叙述错误的是

A.
(来学网)溶于脂肪及多数有机溶剂
B.
(来学网)一般烹调温度不易被破坏
C.
(来学网)脂肪氧化变质时易被破坏
D.
(来学网)在空气和日光下易被氧化
E.
(来学网)在同样贮存条件下维生素A较胡萝卜素易于破坏

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